Обновление решения: Отдельное спасибо службе поддержки Unifi, которая помогла решить эту проблему. Это известная проблема/баг в приложении Protect. Я смог легко решить её, обновив Protect до версии 5.3.23. Эта версия находится в статусе "раннего доступа" и исправляет эту проблему. Чтобы включить эту версию, сначала необходимо включить ранние версии, войдя в свою учетную запись на account.ui (dot) com, перейдя в профиль и выбрав ранний доступ. Далее войдите в свой Cloud Key или NVR, перейдите в Настройки > Control Plane. Автоматическое обновление должно быть отключено, прежде чем станет доступен ранний доступ. Выберите UniFi OS и установите канал выпуска на Ранний доступ. Снова убедитесь, что автоматические обновления не включены, чтобы предотвратить обновление всей системы до ранней версии кода. Обновите UniFi OS, а затем обновите до версии Protect 5.3.23 (или более поздней). После установки моя проблема была решена. После исправления я вернул свой канал выпуска обратно на Официальный для надёжности. Это не привело к тому, что моя система понизила версию. Надеюсь, это поможет другим, у кого похожая проблема.

Привет, спасибо за ответ. У меня кодировка была установлена в режим "улучшенный". Я изменил её на стандартный, однако проблема с меню настроек всё ещё остаётся. Спасибо за это предложение.