Теперь, когда unifi находится в репозиториях RPM Fusion Non-Free, установка стала ещё проще. К сожалению, MongoDB был удалён из Fedora (и RHEL) из-за смены лицензии на проприетарную, но они предоставляют пакет, совместимый с EL. Инструкции по установке были позаимствованы с благодарностью @justabr0. Для CentOS 7 вместо dnf используйте yum, понятно.

Шаги 1-5 (подготовка):  
sudo su  
dnf update -y  
dnf install epel-release  
dnf install --nogpgcheck https://download1.rpmfusion.org/nonfree/el/rpmfusion-nonfree-release-8.noarch.rpm  
dnf config-manager --enable PowerTools  

Шаги 6-7 (подготовка MongoDB):  
vi /etc/yum.repos.d/mongodb-org-4.2.repo  
Вставьте в новый файл следующее и сохраните:  
[mongodb-org-4.2]
name=MongoDB Repository  
baseurl=https://repo.mongodb.org/yum/redhat/$releasever/mongodb-org/4.2/x86_64/  
gpgcheck=1  
enabled=1  
gpgkey=https://www.mongodb.org/static/pgp/server-4.2.asc  

Шаг 8 (установка MongoDB):  
dnf install -y mongodb-org  

Шаги 9-11 (установка и настройка UniFi):  
dnf install unifi  
systemctl enable --now unifi.service  

Шаги 12-13 (настройка файрвола):  
firewall-cmd --permanent --add-service=unifi  
firewall-cmd --reload  

Шаг 14 (перезагрузка – НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО, по желанию пользователя):  
shutdown -r now  

Контроллер UniFi теперь должен быть доступен по адресу: https://<hostname>:8443/ и/или https://<IP>:8443/