Да и нет... к любому UniFi свитчу/гейтвею, если подключить один из таких GPON OLT SFP модулей, это просто обычный SFP модуль, так что нет причин не поддерживать его. И, учитывая, что Ubiquiti очень лояльно относится к поддержке SFP модулей (в отличие от других вендоров, которые иногда реально имеют белый список модулей, которые можно использовать), нет причин ожидать, что это не будет работать.
Зато, сможете ли вы заменить ваш терминал ONT, предоставленный провайдером — это уже совсем другая история. По умолчанию, заменить его нельзя, это неотъемлемая часть GPON сети вашего провайдера. Для некоторых провайдеров людям удается клонировать идентификационные данные ONT, предоставленные провайдером, на SFP GPON модуль, и успешно его заменить. Для других провайдеров это просто не работает, несмотря на правильное клонирование данных. Подтвердить это невозможно. Лучший вариант — поискать в Google информацию конкретно по вашему провайдеру и посмотреть примеры успеха (или неудачи).