@UI-Glenn Спасибо — хорошая новость: ошибки от apt исчезли. Плохая новость: сервис всё равно не запускается:

root@ubnt:/# systemctl status unifi-protect.service  
● unifi-protect.service - UniFi Protect  
  Loaded: загружен (/lib/systemd/system/unifi-protect.service; включен; значение по умолчанию от производителя: включено)  
  Drop-In: /etc/systemd/system/unifi-protect.service.d  
          └─unifi-core.conf  
  Active: запускается (start) с Ср 2020-12-09 16:18:04 CET; прошло 2 секунды  
  Main PID: 1803 (node)  
  Memory: 46.6M  
  CGroup: /libpod_parent/libpod-9bbf9f6b6ca413add0cee89fa09032c5c2d902a25362b5e4722d2d5b5d74­836f/system.slice/unifi-protect.service  
          └─1803 /usr/bin/node --expose_gc --optimize_for_size --memory_reducer --max_old_space_size=512 /usr/share/unifi-protect/app/service.js  

Dec 09 16:18:04 ubnt systemd[1]: Запускается UniFi Protect...
Dec 09 16:18:04 ubnt pre-start[1770]: su: ошибка аутентификации
Dec 09 16:18:04 ubnt pre-start[1770]: (Игнорируется)
Dec 09 16:18:04 ubnt su[1771]: Успешный su для postgres от root
Dec 09 16:18:04 ubnt su[1771]: + ??? root:postgres
Dec 09 16:18:04 ubnt su[1771]: pam_unix(su:session): сессия открыта для пользователя postgres от (uid=0)
Dec 09 16:18:04 ubnt pre-start[1770]: createuser: не удалось подключиться к базе данных template1: не удалось подключиться к серверу: Нет такого файла или каталога
Dec 09 16:18:04 ubnt pre-start[1770]: Сервер запущен локально и принимает
Dec 09 16:18:04 ubnt pre-start[1770]: подключения через Unix-сокет "/var/run/postgresql/.s.PGSQL.5433"?
Dec 09 16:18:04 ubnt su[1771]: pam_unix(su:session): сессия закрыта для пользователя postgres

Похоже, он всё ещё пытается подключиться к этой базе "template1" — это верно?